第一：现捞小海鲜
整个夜市有两家生意比较好的捞小海鲜摊位，年轻人很喜欢吃这种东西，但是价格比较贵，比较考验消费能力。
第二：冰粉（四川特色）
夏天到了，天气比较热，卖冰水果的冰粉和甜品摊位生意非常好，很适合在夏天摆摊。
第三：卤鸡爪鸭脖
像卖鸡爪这样的小吃摊位也是一个非常好的选择，这种摊位在年轻人中非常受欢迎，而且比较稳定。
第四：围炉麻辣烫
今年兴起的老式麻辣烫摊位也很不错，很多小姐姐喜欢在这里围着吃，生意非常火爆。
第五：卷饼炸串
最近流行一种摆摊项目，那就是卖卷饼炸串的摊位，这种东西性价比比较高，适合在学校等地方摆摊。
再多说一句，夜市摆摊的地方主要有两种类型，一种是社区型，一种是像夜市、旅游景点这样的地方。在旅游景点这种地方，一些新奇有趣的产品比较受欢迎。而在夜市这样的地方，以传统的冰粉、炸串等小吃为主的摊位，更能受到人们的喜爱。
希望大家可以从中获得一些启示，成功开展自己的夜市摆摊生意。
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